Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники

Описание

Автор данной книги, подобно многим жителям Советского Союза, к своим тридцати годам обзавелся привычным рационом: утренняя яичница или бутерброды, стандартный набор блюд на обед и сытный вечерний прием пищи с бокалом пенного напитка.

К сорока годам этот "идеальный" режим привел его к избыточному весу и множеству заболеваний - вот плата за пищу, которую тело просто неспособно нормально переработать и усвоить. Желание оставаться бодрым, энергичным и здоровым подтолкнуло к поиску оптимального подхода к едже, который бы идеально подходил человеку. И эти усилия оказались успешными!

На этом пути автор совершил множество поразительных открытий. Например, выяснилось, что коровы на самом деле являются хищниками, львы предпочитают растительную пищу, а человеческий организм крайне уязвим перед вредной термически обработанной пищей. Однако самым важным открытием стало осознание того, что сыроедение – это вовсе не очередная модная диета, а именно тот тип питания, который полностью соответствует физиологии человеческого пищеварения. Оно позволяет употреблять столько еды, сколько хочется, оставаясь при этом здоровым и стройным.